Estamos de estreno decorativo

Que bonito ha quedado este rinconcito. Por muchos motivos y razones, el que suscribe, es decir, un servidor, no entiende mucho de decoraciones, pero me pasa como seguramente a todos vosotros. Cuando me encuentro algo bueno, un resorte de mi interior me da una alarma agradable. Lo bello nunca pasa desapercibido. Y es el caso al ver este rinconcito. Sin saber por qué me gusta mucho más estar aquí y verlo, y cuando entro salta esa alarma que me dice que lo que veo es bonito. Pero el mérito de tal belleza no es mío, je! Ya quisiera yo… ya, pero no. No soy el arquitecto, al revés, yo soy un manazas de los grandes y cibernéticamente hablando no pasaría lo que en mis tiempos se llamaba “la prepa”. Yo solo soy capaz de encender y “ala, tira pa lante”. Reconozco que el htlm y esos símbolos me han ganado la partida y uno, o sea yo, ha de saber cuando tiene que retirarse. El cambio tan sorprendente se debe al buen saber y mejor hacer de mi querida amiga Gem@ (http://gemablog-.blogspot.com/ ) que ha sabido hacerlo ye interpretarme mucho mejor que si yo mismo hubiese sabido manejar esas cosas.
Gem@ gracias a ti esta esquina de mi alma tiene personalidad, carácter y belleza. Gana el conjunto al mío en vivo y en directo (palabrita de honor, acordaros de mi hermano).
Gracias, e nuevo, Gem@, que, además, no sé como te podré corresponder. Pero hoy me he permitido escribir unos versos, que espero te gusten. Es un acróstico (vaya palabreja):

Fáciles en tus letras son las ciber-enseñanzas,
Orientaciones y recomendaciones claras y precisas.
Relatas, como nadie lo hace, trucos
Espléndidos llenos de mañas y artimañas.
Válidas y útiles ciber-herramientas ordenadas
En tu espacio web, lleno de colores y desenfados.
Rojos, negros, blancos y sonrisas son bandera.
Ganarás conocimiento y saber, modos y maneras,
Estilos, ideas, formas cuando visites su blog.
Más, cuando allí estés, algo más y mejor descubrirás.
A una brillante, solidaria, sorprendente y única Gema.

Forever Gem@... and ever.
Gracias amiga, y hoy para ti todas mis rosas y besos. A los demás… abrazos.
Bueno que a Gema le gusta compartir: Besos y rosas y vino tinto para todos , que no todos los días se re-inaugura la ciber-casa de uno. Gema, espero que te guste la música que elegí. Cierra los ojos cuando la escuches. El gran Bob Marley, Three Little birds.

FOREVER AND EVER, GEM@

Moitas graciñas

Aburrimiento

Hoy no hablaré de recetas, ni de política, ni de sexo... nada. O sea toca un post aburrido. Hay que reivindicar el aburrimiento alguna vez. ¿Sabéis que tiene de bueno el aburrimiento? Pues nos obliga a pensar, pero de manera más relajada. Quizás esa lentitud es lo que nos crea la sensación de que todo es más pausado, cómo que no tenemos prisa y a eso ya no estamos muy acostumbrados. Son parecidas a la de no hacer nada. Estado que, dicho sea de paso, practico en cuanto puedo. Mis amigos me vacilan y me dicen: ¿Como es posible que te guste no hacer nada?, pues es fácil, y muy difícil a la vez. Les digo, es el momento en que alcanzo la calma total; el espacio temporal donde vive mi sosiego, donde mi cuerpo se ralentiza y no hay prisa. Es el instante donde no hay necesidad de algo. Casi como un estado de gracia y contemplación de lo divino, pero no. Es simplemente un estado físico-psíquico especial. Si no lo habéis practicado intentarlo. Es curioso, cuando me ocupo otra vez en cosas, mi imaginación vuela. Quizás es el momento donde la imaginación descansa y carga pilas. Quién sabe lo que será.

Por ejemplo, pues... mas tarde, después de estar en ese estado tan "agustin" (lo de agustin por estar a gusto, no por San Agustin), pueden salir cosas así de raras:

En el aire incineso y naranja,

sentimiento en el cuerpo,

deseo en los labios,

un te quiero,

una caricia,

un beso.

Humo.

Muchos besos, muchos abrazos, muchas rosas, muchos momentos de “no hacer nada”, pero mientras disfrutar con Mark Knoplfer (con lo fácil que es decir Garcia, o Pérez) que es una maravilla. Disfrutarlo y relajaros. Ahh el de la foto es mi hermano gemelo que no tenia nada que hacer, estaba aburrido y decidió posar para todos. Gracias hermano.

Para De Bohemia

Vamos a complacer a mi amiga Bohemia http://debohemia.blogspot.com/ Seguro que conocéis su Blog, y si alguien no lo conoce aún, pues corriendo a verlo. Tiene un encanto especial. Todos los blogs que visito y que que al margen derecho, según miráis la pantalla los podeis enlazar, son cada uno distinto al otro. Parece una obviedad pero es así. En el de Bohemia, a quién va dedicado hoy, descubrireis que tiene el arte de ser capaz de escribir en dos líneas lo que a mi me ocuparía una tesis y además de gustarles los faros, me sorprende la rapidez con que “mete sus narices en un libro”. Pues a Bohemia le gusta el Caldo Gallego y le gustaría tener la receta y este menda se la va a dar. Una de ellas, que hay un ciento de matices encada comarca y casa. El caldo gallego era un plato típico de las casas de aldea, lo comía tanto los ricos como los pobres. Solo se diferenciaban en la cantidad de carne que llevaban. Bien vamos a ello, ah Bohemia, primero has de tener en cuenta una cosa importante, el agua. El agua de tu tierra no es la misma, ni en su grado de salinidad ni quizás en su tratamiento por las autoridades que cuidan que no nos envenenemos, así que si a la primera no le encuentras el sabor, pues la siguiente cómprate una garrafita de agua mineral, veras como cambia el sabor. Vamos a lo nuestro:
Ingredientes:
Patatas, Costilla de Cerdo, Carne de ternera (jarrete), Tocino de cerdo,
Chorizo, Grelos (hoja del nabo, col, o col gallega), Habas, Unto (poquito. el Unto es la grase del cerdo que recubrelos intestinos y tiene sabor rancio. Cuando se termina la cocción, se separa. No se sirve en el plato).
Proceso:
Evidentemente pon las habas a remojar.
Pon agua hervir, con el unto y el jarrete y las habas, mientras vas pelando las patatas y las cortas en trozos más o menos pequeños, cuando la carne de ternera está un poco hecha, le añades la costilla y el tocino y dejas que se haga poco a poco. Si lo haces con grelos (los venden en conserva y están buenísimos. Si los encuentras de la Cooperativa Val de Xestoso, mejor) has de hervirlos primero aparte (los de conserva ya estan hervidos) para que pierdan su amargor y cuando están medios hechos los quitas, los escurres bien (importante) y cuando veas que las carnes están casi hechas, añades las patatas y los grelos ( o la col) para que se termine de hacer todo junto, de manera lenta. El proceso completo te puede llevar 3 horas, pero vamos fíjate que casi ni caso, no necesita mucha atención. Pruébalo y corrige de sal. No me olvidé del chorizo, Hay quien no se lo hecha y hay quien cuece aparte las patatas con el chorizo y las termina de cocer con el caldo. A tú gusto. Yo no le pongo chorizo. Disfrútalo. Y si ya quieres rizar el rizo, haz lo siguiente: el jarrete una vez cocido córtalo en trozos tirando a pequeños, del tamaño de un bocado, cuece unas patatas aparte y sírvelo con las patatas (enteras) y ponle un poco de aceite de oliva y pimentón dulce, como si fuese el pulpo. Ya me contaras. Y si las haces aparte no te olvides de poner el unto (que no se come), este plato se llama Carne o Caldeiro.
Uy que me pierdo.
Y claro después de comer y de beber, por cierto, hay una zona donde al caldo le ponen un poco de vino tinto, ya en el plato, yo no digo nada, pero `para gustos… pero si después de comer ¿que tal una poesía? NO hay que perder de vista darle de comer al alma:

Se calla el sol
y la Luna de gala viste.
Entre sus miradas
y de su encuentro
nacen, en el cielo,
besos de luces.

Estalla el universo de los sueños,
gimiendo sus soledades,
tímidos y escondidos entre las sábanas
de oscuras noches solitarias.

Delirios de rotos amaneceres
que, como inexperto amor, juegan
abrazados a la almohada
mojada de lágrimas,
y, llenos de miedo, fantasean
entre linos y satenes.
Sol, rey del cielo, canta.
Luna, reina de los misterios, brilla.

Y música. Nació en la novena sinfonía de Beethoven, sigue con nosotros de muchas maneras. Esta me gustó mucho. Besos , abrazos, rosas, vino tinto y que aproveche.